Selskabsmenuer​

Klar suppe med grøntsager                      

78,-

Kartoffel-porre suppe med bacon og løg

78,-

Hummerbisque med jomfruhummerhaller                  

128,-

Jordskokkesuppe med bacon og løg

98,-

Røget Laks som rose med rejer, dild creme og salat

98,-

​Kroens fiskesymfoni bestående af:

Hjemmegravet laks, tun mousse, tigerreger, salat og dressing

Bagt fisk med kål og fiske sovs

148,-

Tarteletter med høns og asparges 

88,-

Lufttørret skinke med syltede bøgehatte, svampemayo, salat og pesto

108,-

Rejecocktail med rød dressing og citron

98,-

Tun mousse med tigerrejer, salat, pesto, tomat og citron

108,-

Braiseret svinekæbe med risotto             

128,-

Bagt torsk med stegt af spidskål, fiske fume og syltede løg

118,-

Hjemmegravet laks med syrnet fløde, rød mizuna og syltede tomat

Gammeldags okse steg med bønner i svøb, gammeldags hvidkål glaseret perleløg, sky sovs og kartofler

1​88,-

Helstegt svinekam med rødkål, svesker, brune kartofler og sky sovs

178,-

Steg buffet bestående af:

Oksefilet, sprængt and, svinemørbrad, flødekartofler, pom rissolle,

bagte grøntsager, stegte svampe, dampet blomkål, blandet salat,

pasta salat, tomat salat, Sky sovs, urtesovs 

318,-

Oksemørbrad

288,-

Svinemørbrad                   

198,-

Sprængt and

178,-

Oksefilet

228,-

Kalvemørbrad                   

288,-

Bagt laks

218,-

Brasseriet sprængt kalve spidsbryst 

188,-

Kalvefilet       

238,-

Kalveculotte

188,-

Wellington af oksemørbrad                    

328,-

Duet af kalvemørbrad og sprængt and

228,-

Brasseriet kalvelårtunge

198,-

Alt kød serveres med:

sæsonens grøntsager, kartoffel og sauce

eller stegt som vildt med:

waldorfsalat, kartofler, surt og sødt, halve æbler med ribsgele, brudne kartofler og skysauce

​

Nøddekurv med frisk frugt, vaniljeis og frugt sorbet

98,-

Kroens dessertbuffet bestående af: Brødtort, gammeldags æblekage, mousse kage, fromage, drømmekage

158,-

Vandbakkelse med 3 slags fyld (chokolade, vanilje, frugt)                 

98,-

Blødende chokoladekage med vaniljeis og bær

128,-

Gammeldags æblekage      

88,-

​Kroens desserttallerken bestående af: Nøddekurv med frugt, chokoladekage og is efter sæson

138,-

Hjemmelavet islagkage på 3 lage (chokolade, jordbær, vanilje) og frugt

98,-

2 halve boller med pålæg

98,-

Hot dog med alt                 

88,-

Frikadeller og kartoffelsalat

108,-

Biksemad med spejlæg og rødbeder

98,-

2 slags grøntsagstærter og salat

88,-

Aspargessuppe med kødboller

88,-